宝子们,今天咱就来好好盘一盘咱围满停车场烧烤,为啥能在烧烤江湖里杀出重围,混得风生水起。
先说说咱这扩张速度,简直像坐了火箭。2021年在资阳起家,到现在门店开得那叫一个遍地开花!不仅在四川各处撒欢儿开,还在重庆、浙江、陕西等地稳稳扎根,目前咱门店数量已经飙到220+家,签约门店更是突破 300 家,这发展势头,属实厉害!而且,咱可不是盲目扩张,每一步都走得稳稳当当。
再说咱的产品,那更是咱的王牌。每月都得上新至少两款新品,可不是拍脑袋决定的,都是提前在 10 家门店里千锤百炼测试后才留下的。为啥?就为了让大家每次来都能有新鲜感,又能保证好吃。咱菜单上菜品多得让人眼花缭乱,光是系列就有荤、素、一米牛羊肉川等十大系列,SKU 多达 90 + 款,不管你是无肉不欢星人,还是只吃素的小伙伴,都能在这找到心头好。而且,咱还根据不同味型把菜品分了区域,像红油区、原味区、儿童区,以后还会根据不同地方小伙伴的口味偏好,调整不同味型产品的比例,让每个人都能在这找到属于自己的美味。
展开剩余57%咱的供应链,那更是咱的底气。全是自己一手搭建起来的,从源头就把控质量,确保食材能又快又好地送到大家嘴边。咱还和市场上那些头部工厂深度合作,肉类新鲜直达咱的自建工厂,加工完就火速配送到店。集采集配中心还有超大规模的仓储设施,把采购来的原料管得妥妥当当,保证新鲜度。然后根据门店的需求,集中配送,又准又快,还把物流成本压到最低,这效率,杠杠的!
还有那营销,咱专门的团队就像一群 “军师”,一到节假日或者啥特殊日子,就给门店出谋划策,制定新店营销、节庆营销,甚至是定制化营销方案。还会帮门店把美团、大众、抖音来客这些线上平台搭起来,运营得好好的,让门店在线上也能热热闹闹,把人流量拉满。
广告宣传这块,咱品牌也从不含糊。在主流媒体、社交媒体上各种投放广告,就为了让大家都知道咱围满停车场烧烤,知名度蹭蹭往上涨,加盟商们也跟着沾光,轻松引流。
咱对顾客更是贴心,搞了会员专属活动,像积分兑换、生日优惠,就为了把顾客的心拢得紧紧的。同时还有一对一的区域经理服务、完善的客服体系,不管啥时候都能实时跟踪店铺营业情况,有问题马上就能解决。而且,从开业前的培训,到不定期的管理公开课,再到门店组织架构搭建、绩效考核以及股权分配,咱都给门店安排得明明白白,就像给门店配了一套 “超级装备”,让它们在烧烤江湖里披荆斩棘。
宝子们,这就是咱围满停车场烧烤,有实力、有诚意,就为了让大家都能吃上美味、放心的烧烤,以后也还会继续加油,争取做得更好!
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